In breve
Dopo otto giorni di macerazione con le bucce, otteniamo il nostro rosso . il vino viene imbottigliato giovane, dopo un paio di anni di affinamento
La vigna
Impianto realizzato nel 2009, Il sistema di impianto è a spalliera con potatura a Guyot (2,35 X 1,00). A partire dal 2015 non sono state più realizzate concimazioni del terreno. Raccolta delle uve in sovramaturazione.
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In cantina
Macerazione delle uve per 8 giorni con rimontaggi. La fine della fermentazione avviene in vasca di cemento. Il resto della evoluzione è svolta in cemento. Viene imbottigliato dopo 2 anni senza alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione.
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Etichetta
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Riconoscimenti
Ispirazione grafica
L’etichetta di questo montepulciano prende ispirazione dai ritratti di Pablo Picasso
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Territorio
il vigneto si sviluppa sulle colline di francavilla al mare ad una altitudine di 100 metri sul livello del mare. esposizione completa, in tutte le ore della giornata. risente, favorevolmente, della presenza del mare a poca distanza.
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Profilo Sensoriale
tannino giovane, esuberante, accompagnato da un gusto di fruttato rosso maturo, ciliegia e prugna sotto spirito, a tratti con sapori di confettura.
Le vendemmie
2020 Esauito -
2021 disponibile -
2022 in affinamento in cemento
In breve
Dopo otto giorni di macerazione con le bucce, otteniamo il nostro rosso . il vino viene imbottigliato giovane, dopo un paio di anni di affinamento
Profilo Sensoriale
tannino giovane, esuberante, accompagnato da un gusto di fruttato rosso maturo, ciliegia e prugna sotto spirito, a tratti con sapori di confettura.
Territorio
il vigneto si sviluppa sulle colline di francavilla al mare ad una altitudine di 100 metri sul livello del mare. esposizione completa, in tutte le ore della giornata. risente, favorevolmente, della presenza del mare a poca distanza.
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Le vendemmie
2020 Esauito - 2021 disponibile - 2022 in affinamento in cemento
La vigna
Impianto realizzato nel 2009, Il sistema di impianto è a spalliera con potatura a Guyot (2,35 X 1,00). A partire dal 2015 non sono state più realizzate concimazioni del terreno. Raccolta delle uve in sovramaturazione.
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In cantina
Macerazione delle uve per 8 giorni con rimontaggi. La fine della fermentazione avviene in vasca di cemento. Il resto della evoluzione è svolta in cemento. Viene imbottigliato dopo 2 anni senza alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione.
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Ispirazione grafica
L’etichetta di questo montepulciano prende ispirazione dai ritratti di Pablo Picasso
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