La Vigna

Impianto realizzato nel 2009, Il sistema di impianto è a spalliera con potatura a Guyot (2,35 X 1,00). A partire dal 2015 non sono state più realizzate concimazioni del terreno. Raccolta delle uve in sovramaturazione.

Realizziamo le lavorazioni minime del terreno per avere un minore impatto sull'ambiente

Potatura a Guyot

Zero concimazioni del terreno

Esposizione completa ed ottimale durante tutto il periodo dello sviluppo e la maturazione delle uve

Raccolta delle uve in sovramaturazione

Rese per ettaro media di 120 quintali per ettaro 

Raccolta esclusivamente manuale