Contatto del mosto con le bucce durante le prime 24 ore, fermentato a bassa temperatura, affinato sui lieviti ed imbottigliato senza alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione.
In cantina
Contatto del mosto con le bucce durante le prime 24 ore, fermentato a bassa temperatura, affinato sui lieviti ed imbottigliato senza alcuna chiarifica, stabilizzazione e filtrazione.